Il lemma scolafritto
Definizioni
Definizione di Treccani
scolafritto
s. m. [comp. di scolare3 e fritto], invar. – Utensile da cucina, generalm. costituito da un cestello metallico a griglia o comunque bucherellato, in cui si pongono i cibi appena fritti, e da un recipiente sottostante, in cui scola l’olio o il grasso di cui il fritto è imbevuto.
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Definizione di Hoepli
scolafritto
[sco-la-frìt-to]
Arnese da cucina costituito da un piatto metallico bucherellato, su cui si pone la vivanda appena fritta a scolare
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Definizione di Garzanti linguistica
scolafritto
[sco-la-frìt-to]
(non com.) utensile da cucina composto da un recipiente bucherellato, sul quale si mette a scolare il cibo fritto, e da un vaso sottostante nel quale cola l’unto
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Etimologia
← comp. di scolare 3 e fritto.
Termini vicini
scolabròdo scolabottìglie scoiàttolo scoglióso scoglionatura scoglionato scoglionarsi scòglio scoglièra scòglia scodìnzolo scodinzolìo scodinzolare scodinzolaménto scodellino scodellato scodellata scodellare scodellàio scodèlla scodare scocuzzolare scoccolatura scòcco scocciatura scocciatóre scocciare scoccare scoccaménto scòcca scolapasta scolapiatti scolaposate scolarca scolarcato scolare scolarésca scolarésco scolarétto scolarità scolariżżare scolariżżazióne scolaro scolàstica scolasticherìa scolasticismo scolasticità scolàstico scolasticume scolatìccio scolatóio scoliaste scòlice scolina scòlio scoliòṡi scoliòtico scollacciarsi scollacciato scollaménto