Il lemma macerare

Definizioni

Definizione di Treccani

macerare
v. tr. [dal lat. macerare] (io màcero, ecc.). –
1. sottoporre una sostanza a processo di macerazione, tenendola a lungo in acqua o in altro liquido: m. la canapa, la carta, il cuoio; m. la carne nell’aceto, prima di cuocerla. nell’intr. pron., subire il processo di macerazione: lasciare una notte i ceci nell’acqua perché si macerino; più spesso in frasi con valore causativo (nelle quali il verbo rimane intr. pron., ma la particella pron. non viene espressa): mettere a macerare, far macerare, lasciar macerare (il lino, la carne, ecc.).
2. a. consumare riducendo a grande magrezza, logorare nel fisico e nello spirito, estenuare: i digiuni, le sofferenze gli avevano macerato il volto, o lo avevano macerato; nel rifl., sottoporsi a privazioni, a patimenti, a mortificazioni fisiche e spirituali che portano al dimagrimento e all’estenuazione: macerarsi con digiuni, con penitenze, con una vita ascetica. b. in usi fig., torturare, angustiare; soprattutto nel rifl., torturarsi, angosciarsi, rodersi internamente: macerarsi dalla (o per la) gelosia, dall’invidia (o per l’invidia); struggersi: macerarsi nel desiderio, nell’attesa.
3. ant. rendere scabra la superficie del marmo o di altre pietre da scolpire, con fitti colpi di scalpello. ◆ part. pres. macerante, anche come agg.: sostanze maceranti, quelle (acidi, basi, sali, enzimi, ecc.) che accelerano i fenomeni fisici della macerazione, usate, per es., nella concia delle pelli. in senso fig.: digiuni maceranti, che provocano dimagrimento, estenuazione; desiderio, attesa macerante, struggente. ◆ part. pass. macerato, anche come agg.: canapa macerata; dal terreno fradicio e fra gli steli proni dell’erba giallastra, macerata dal lungo gelo, spuntavano i primi fiori, timidi e assurdi (p. levi); carni macerate; un volto macerato dai digiuni, dalla penitenza; fig., cuore macerato, afflitto, straziato. Come s. m., preparato farmaceutico ottenuto per macerazione di una droga.

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Definizione di Hoepli

macerare
[ma-ce-rà-re] (màcero)

a v.tr.
1. mettere a contatto prolungato con acqua o altro liquido solvente un corpo solido, perché perda compattezza o per dissociarne a freddo le parti solubili: m. la canapa, il lino; m. le ciliegie nell'alcol
2. percuotere insistentemente: m. le spalle a qualcuno
|| Sottoporre a tormenti
|| Sottoporre a penitenza: m. il proprio corpo nell'ascesi
3. fig., lett. affliggere, tormentare, consumare: l'invidia lo macerava
b v.rifl. maceràrsi
1. consumarsi
2. fig. affliggersi, tormentarsi: non macerarti per così poco
|| Sottoporsi a penitenza, mortificarsi: macerarsi con il digiuno
c v.intr. pronom. maceràrsi
Essere sottoposto a macerazione

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Definizione di Garzanti linguistica

macerare
[ma-ce-rà-re]
io màcero ecc.
a aus. avere
1. tenere una sostanza a bagno in un liquido affinché perda la sua durezza o si insaporisca oppure perché rilasci uno o più componenti [+ in]: macerare la carne nel vino; macerare le scorze di limone in alcol etilico
2. sottoporre a decomposizione; far putrefare: l’acqua macera le foglie | nell’industria tessile e in quella cartaria, sottoporre al processo di macerazione: macerare la canapa, gli stracci
3. tormentare, affliggere: il dolore, il rimorso e la vergogna / mi maceravan l’anima (GRAF) | nel linguaggio religioso, mortificare, sottoporre a penitenza: macerare il proprio corpo
♦ v.intr.
a aus. avere

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Etimologia

← dal lat. macerāre.