Il lemma topinambùr

Definizioni

Definizione di Treccani

topinambùr
s. m. [dal nome di una tribù brasiliana (perché la pianta era ritenuta, in origine, proveniente dal brasile), attraverso il fr. topinambour, forma, questa, di uso frequente anche in italia]. – pianta erbacea perenne delle composite (helianthus tuberosus), originaria dell’america, coltivata in italia e in varie parti d’europa, detta anche elianto, girasole tuberoso, patata o girasole del canada, tartufo di canna, tartufolo: alta circa 2 m, ha foglie ampie, ruvide, grossi capolini in corimbo con fiori gialli, rizoma breve con tuberi a polpa dolciastra (detti anch’essi t.), usati nell’alimentazione umana e animale e per la fabbricazione di alcol e di sciroppi.TAV.

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Definizione di Hoepli

topinambur
[to-pi-nam-bùr]

s.m. inv.
bot pianta erbacea della famiglia delle composite (helianthus tuberosus), originaria dell'america, che produce tuberi polposi e di sapore dolciastro, simili alla patata

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Definizione di Garzanti linguistica

topinambur
[to-pi-nam-bùr]
1. tubero di sapore simile a quello del carciofo, usato nell’alimentazione umana e del bestiame e nella preparazione di alcol e sciroppi
2. pianta erbacea perenne che produce questo tubero, originaria dell’America settentrionale (fam. Composite)

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Etimologia

← dal fr. topinambour, propr. nome di una tribù indiana dell’america sett.