Il lemma aromàtico

Definizioni

Definizione di Treccani

aromàtico
agg. [dal lat. tardo aromatĭcus, gr. ἀρωματικός] (pl. m. -ci). – che ha natura, odore e sapore di aroma: sostanze a.; un vino molto a.; come s. m., poco com., sostanza aromatica. con sign. specifico, piante a., piante, appartenenti a numerose famiglie (rutacee, mirtacee, labiate, ecc.), capaci di elaborare sostanze di grato odore, per lo più del tipo dei terpeni, di notevole importanza per l’applicazione dei loro distillati in medicina, profumeria, pasticceria, nonché per il loro uso in gastronomia. in chimica organica, composti a. (così denominati perché vi appartengono molte sostanze aromatiche), serie di composti ciclici nella cui molecola sono contenuti uno o più sistemi a sei atomi di carbonio disposti ad anello (distinti in omociclici e eterociclici a seconda che ai vertici dell’anello si trovino tutti atomi di carbonio o anche altri atomi).TAV.

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Definizione di Hoepli

aromatico
[a-ro-mà-ti-co]

agg. (pl. m. -ci; f. -ca, pl. -che)
1. che ha natura, sapore, odore di aroma
|| erbe, piante aromatiche, dalle quali si ottiene un aroma
|| vino aromatico, condito con aromi
2. chim di composto organico la cui molecola contiene una o più strutture cicliche formate da sei atomi di carbonio disposti ad anello, come nel benzene
|| serie aromatica, l'insieme dei composti aromatici

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Definizione di Garzanti linguistica

aromatico
[a-ro-mà-ti-co]
f. -a; pl.m. -ci, f. -che
1. di aroma, a base di aromi: essenze aromatiche | che ha aroma, che ha il profumo o il sapore proprio degli aromi: pastiglia aromatica; arrosto aromatico, insaporito con aromi
2. (chim.) si dice di idrocarburo insaturo nella cui molecola sono presenti atomi di carbonio collegati a formare uno o più anelli di sei atomi ciascuno (p.e. il benzene)

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Etimologia

← dal lat. tardo aromatĭcu(m), che è dal gr. arōmatikós.