Il lemma cibrèo

Definizioni

Definizione di Treccani

cibrèo
s. m. [prob. dal fr. ant. civé (mod. civet) «intingolo», der. di cive «cipolla», che è il lat. cēpa]. –
1. piatto toscano fatto con rigaglie di pollo (talvolta con l’aggiunta delle creste), uova, brodo, succo di limone, sale e pepe.
2. fig. miscuglio di cose varie mal combinate; discorso sconclusionato. ◆ dim. cibreino.

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Definizione di Hoepli

cibreo
[ci-brè-o]

s.m. (pl. -brèi)
1. vivanda composta di rigaglie di pollo, uova, brodo, sale, pepe e succo di limone, specialità toscana
2. fig. miscuglio, intruglio, pasticcio
|| Discorso confuso

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Definizione di Garzanti linguistica

cibreo
[ci-brè-o]
pl. -i
1. pietanza a base di rigaglie di pollo, uova, brodo e limone, specialità della cucina toscana
2. (region. tosc.) mescolanza caotica di cose diverse

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Etimologia

← prob. dal fr. ant. civé (mod. civet) ‘intingolo’.