Il lemma rìbes

Definizioni

Definizione di Treccani

rìbes
s. m. [dal lat. mediev. ribes, e questo dall’arabo rībās «rabarbaro»]. – nome delle varie piante del genere ribes, tradizionalmente incluso nelle sassifragacee (e in certe classificazioni recenti nelle grossulariacee), che comprende circa 150 specie delle zone temperate e fredde dell’emisfero settentr. e della regione andina; sono arbusti in prevalenza decidui, spinosi o inermi, con foglie di solito lobate, fiori piccoli in grappoli talora ridotti a 3 o 2 o anche a un solo fiore, e frutti a bacca rotondi, alcuni dei quali sono mangerecci, di sapore acidulo-dolciastro o acidulo-amarognolo, e di colori diversi a seconda delle specie, di cui alcune presenti anche in italia con frutti da verdastri a giallicci, o porpora cupo, come nell’uva spina (ribes uva-crispa, sinon. r. grossularia); rossi, di rado bianco-giallastri, nel ribes rosso (ribes rubrum); neri nel ribes nero (r. nigrum). Varie specie sono coltivate nei giardini per i fiori o per i frutti ornamentali, altre per i frutti eduli che si consumano freschi o si utilizzano per farne sciroppi e marmellate.

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Definizione di Hoepli

ribes
[rì-bes]

s.m. inv.
bot arbusto della famiglia delle sassifragacee (ribes rubrum), con foglie palmato-lobate, fiori a grappolo rossi all'interno e verdastri all'esterno e frutti a bacca nera con polpa acidula, commestibili
|| Il frutto di tale arbusto: r. rosso, nero
|| ribes cinese, kiwi

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Definizione di Garzanti linguistica

ribes
[rì-bes]
1. frutto commestibile dal sapore acidulo, piccolo, rotondo e di colore per lo più rosso, più raramente viola scuro (ribes nero): marmellata, sciroppo di ribes
2. (bot.) il genere di piante che produce questo frutto, con foglie palmate e dentate, spontaneo nelle regioni temperate (fam. Sassifragacee)

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Etimologia

← dall’ar. rībās ‘rabarbaro’.