riboflavina
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Il lemma riboflavina

Definizioni

Definizione di Treccani

riboflavina
s. f. [comp. di ribo(sio) e flavina]. – in biochimica, composto appartenente alle flavine, detto anche lattoflavina o vitamina b2, presente nelle cellule animali e vegetali come estere fosforico o, in unione con l’acido adenilico, per formare il gruppo prostetico dei fermenti respiratorî gialli (o flavoprotidi), fulcro della cosiddetta respirazione cellulare. Sintetizzata dalle piante verdi e da un gran numero di microrganismi, la riboflavina viene assunta con gli alimenti (molto ricchi ne sono il fegato, il latte, le uova) dagli animali superiori, per i quali costituisce un fattore di accrescimento e di regolazione di numerosi processi metabolici; nell’industria viene preparata per sintesi o estratta dalle colture di microrganismi di vario tipo e usata in terapia o come integratore di alimenti per uso umano e zootecnico.

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Definizione di Hoepli

riboflavina
[ri-bo-fla-vì-na]

s.f.
chim vitamina b2


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Definizione di Garzanti linguistica

riboflavina
[ri-bo-fla-vì-na]
pl. -e
vitamina B2, sostanza presente sotto forma di estere fosforico nelle cellule animali e vegetali; lattoflavina

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Etimologia

← comp. di ribo(sio) e flavina.

Termini vicini

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