Il lemma truciolare

Definizioni

Definizione di Treccani

truciolare
v. tr. trattare con trucioli di legno; con particolare riferimento al trattamento di vini, per conferire loro, mediante l’aggiunta di trucioli di legno, la struttura e il sapore dei vini invecchiati in botte. ◆ i trucioli già da tempo sono in uso nelle cantine, ma in clandestinità. mancava il suggello «governativo» giunto con la liberatoria del ministro, paolo de castro con esclusione delle doc e della docg. viene da chiedersi se allora i vini a indicazione geografica tipica siano figli minori. è davvero bizzarra questa decisione perché se i trucioli hanno conseguenze «salutistiche», tuttora inesplorate, viene da chiedersi perché alcuni vini possono essere truciolati e altri no. (davide paolini, sole 24 ore, 31 dicembre 2006, p. 42, dizionario 2006).
derivato dal s. m. truciolo con l’aggiunta del confisso -are¹.

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Definizione di Hoepli

truciolare¹
[tru-cio-là-re] (trùciolo)

v.tr.
non com. ridurre in trucioli: t. tronchi di salice, di pioppo
truciolare²
[tru-cio-là-re] (pl. -ri)
a agg.
tecn fatto di trucioli di legno impastati e compressi
|| pannello truciolare, elemento costruttivo costituito di truciolato
b s.m.
Truciolato

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Etimologia

← prob. dal lat. volg. *tortiolāre, intens. di torquēre ‘torcere’.

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