Il lemma angostura

Definizioni

Definizione di Treccani

angostura
(o angustura) s. f. [da angostura, antico nome di ciudad bolívar, capoluogo dello stato di bolívar nel venezuela]. – albero delle rutacee (cusparia, o galipea, officinalis) del venezuela, dalla cui scorza (corteccia di a.), di sapore amaro e odore aromatico, si estrae l’olio essenziale di a., detto anche nell’uso corrente semplicem. angostura, liquido giallognolo di odore gradevole e intenso, che si usa soprattutto nella preparazione di liquori e di tonici amari.

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Definizione di Hoepli

angostura
[an-go-stù-ra] o angustura

s.f.
bot piccolo albero della famiglia delle rutacee (cusparia officinalis), originario del venezuela, dalla cui corteccia aromatica, di sapore amaro, si estrae un olio essenziale
|| estens. essenza estratta dalla corteccia dell'albero omonimo, utilizzata in liquoreria

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Definizione di Garzanti linguistica

angostura
[an-go-stù-ra]
pl. -e
1. (bot.) arbusto originario dell’America meridionale, con foglie palmate e fiori di colore bianco o rosa (fam. Rutacee)
2. essenza tonica aromatica e di sapore amaro estratta dalla corteccia dell’arbusto, usata nella preparazione di cocktail e nella produzione di liquori

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Etimologia

← dal nome della città di angostura, oggi ciudad bolívar, nel venezuela.