Il lemma anguilla

Definizioni

Definizione di Treccani

anguilla
s. f. [lat. anguīlla, affine ad anguis «serpente»]. –
1. pesce teleosteo dell’ordine degli apodi (lat. scient. anguilla anguilla) che nelle varie regioni è conosciuto con diversi nomi (bisato nel veneto, ciriola nel lazio); ha corpo cilindrico molto allungato, con una pinna impari che parte dal dorso e circonda la parte posteriore del corpo, formando la pinna caudale e anale; le larve, che si trasformano in piccole anguille, migrano alla foce dei fiumi, ne risalgono la corrente, e ivi continuano il ciclo vitale, finché la maturità sessuale le spinge di nuovo al mare, dove avviene la riproduzione. quando sorpassa i 50 cm di lunghezza (ed è allora sicuramente di sesso femminile) si chiama capitone. l’anguilla è pesce commestibile, e ha carne grassa ma pregiata: a. in umido, a. fritta, a. marinata. frequente come termine di similitudine: divincolarsi, guizzare, sgusciare come un’a.; per lo più in senso fig.: essere, sembrare un’a., di persona molto agile o che sfugge, o di cui ci si può fidare poco; fare l’a., cercar di sfuggire, tergiversare; è uno che sguscia di mano come un’a., che trova sempre scappatoie.
2. a. a. elettrica, altro nome del gimnoto elettrico o elettroforo. b. a. delle paludi, pesce della famiglia simbranchidi (fluta alba) che vive nelle paludi e nelle risaie dell’asia sud-orientale. c. a. serpente, nome comune del pesce ophisurus serpens della famiglia ofictidi.
3. in marina: a. sulle navi in legno, il rinforzo in senso longitudinale tra due bagli successivi; sulle navi in ferro, corrente che passa sotto i bagli. b. ciascuno di quei canaletti che portano l’acqua dalla sentina al pozzo di aspirazione delle pompe. c. nodo d’anguilla, particolare nodo (detto anche, meno spesso, gassa a serraglio) con cui si fissa una cima a un’asta o a una pennola, facendole fare uno o più giri intorno alla volta. ◆ dim. anguillétta, anguillina.

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Definizione di Hoepli

anguilla
[an-guìl-la]

s.f.
1. zool pesce osseo di mare e d'acqua dolce della famiglia dei murenidi (anguilla anguilla), di forma serpentina, commestibile
2. fig. persona che si muove agilmente; persona scaltra, infida
|| fare l'anguilla, tergiversare, essere sfuggente
|| sgusciare di mano come un'anguilla, di persona che non si fa afferrare o che evita di risolvere i problemi
3. mar nelle navi di legno, ciascuna delle travi di rinforzo tra un baglio e l'altro, nel senso longitudinale dello scafo
|| Nelle navi metalliche, comando che va da poppa a prua e passa sotto i bagli
‖ dim. anguillétta; anguillìna
|| accr. anguillóna
|| pegg. anguillàccia

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Definizione di Garzanti linguistica

anguilla
[an-guìl-la]
pl. -e
1. pesce teleosteo serpentiforme, verde-olivastro, che vive in acqua dolce e salata (ord. Anguilliformi); è pescato per le sue carni pregiate
2. persona che compie movimenti agili e scattanti | persona che sfugge di fronte alle responsabilità
3. (mar.) trave posta longitudinalmente tra un baglio e l’altro | comando metallico che attraversa la nave da poppa a prua passando sotto i bagli

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Etimologia

← lat. anguīlla(m), dim. di ănguis ‘serpente’.