Il lemma crespèlla
Definizioni
Definizione di Treccani
crespèlla
s. f. [der. di crespo]. – termine di gastronomia, usato talvolta come traduzione e adattamento del fr. crêpe s. f. (v. crêpe2).
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Definizione di Garzanti linguistica
crespella
[cre-spèl-la]
crespello n.m.
pl. –i
crêpe, per lo più salata
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Etimologia
← deriv. di crespo, perché si raggrinza durante la cottura.
Termini vicini
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