Il lemma ghiàccia

Definizioni

Definizione di Treccani

ghiàccia
s. f. [lat. pop. glacia, class. glacies; nel sign. 2, dal fr. glace]. –
1. a. ant. ghiaccio: da mezzo ’l petto uscìa fuor de la gh. (dante). b. non com. distesa di ghiacci: la gh. polare.
2. in pasticceria, lo stesso, ma meno com., che glassa.

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Definizione di Hoepli

ghiaccia
[ghiàc-cia]

s.f. (pl. -ce)
1. non com. in pasticceria, zucchero frullato con bianco d'uovo che serve a decorare i dolci
SIN. glassa
2. ant. ghiaccio
|| Distesa ghiacciata: la g. polare

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Definizione di Garzanti linguistica

ghiaccia
[ghiàc-cia]
pl. -ce
1. (gastr., non com.) glassa
2. (ant., lett.) ghiaccio

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Etimologia

← lat. volg. *glacĭa(m), per il class. glacĭe(m); nel sign. gastr., dal fr. glace.