Il lemma ptomaina

Definizioni

Definizione di Treccani

ptomaina
s. f. [der. del gr. πτῶμα «cadavere»]. – in chimica organica, nome di varî composti (neurina, putrescina, cadaverina) a carattere basico, provenienti dall’azione di batterî della putrefazione su composti organici azotati (in partic. sulle sostanze proteiche, che vengono idrolizzate ad aminoacidi), i quali subiscono infine una decarbossilazione; presentano molte reazioni generali degli alcaloidi, per cui furono detti alcaloidi cadaverici, e successivamente basi della putrefazione.

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Definizione di Hoepli

ptomaina
[pto-ma-ì-na]

s.f.
biol sostanza tossica che si forma nei processi putrefattivi degli organismi animali

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Definizione di Garzanti linguistica

ptomaina
[pto-ma-ì-na]
pl. -e
(chim. biol.) ciascuna delle diammine fortemente tossiche che si formano nei processi putrefattivi per decomposizione degli amminoacidi costituenti le proteine (p.e. la cadaverina e la putrescina)

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Etimologia

← deriv. del gr. ptôma ‘cadavere’.