Il lemma rabàrbaro

Definizioni

Definizione di Treccani

rabàrbaro
(ant. o pop. rabàrbero o reobàrbaro o reubàrbaro, ecc.) s. m. [esiti varî del lat. tardo reubarbărum, gr. ῥᾶ βάρβαρον, cioè rheum, o ῥῆον, «straniero»: il gr. ῥῆον, adattam. del nome pers. della pianta, rēvand e rīvand, si è alterato in ῥᾶ su influsso del nome gr. ῾Ρᾶ del fiume volga, per indicare con etimologia popolare l’origine orientale di questa pianta]. –
1. nome di una cinquantina di piante poligonacee, appartenenti al genere rheum: sono erbe perenni, originarie delle regioni temperate e subtropicali dell’asia, con grosso rizoma, fusti alti anche più di 4 metri, foglie basali molto grandi, ricche infiorescenze con piccoli fiori e frutto ad achenio; in italia si trovano due specie: rheum palmatum, pianta ornamentale, coltivata e inselvatichita nell’agordino (nel territorio di belluno), e rheum rhabarbarum, il rabarbaro comune, coltivato come verdura in alto adige. alcune specie (rheum tanguticum, rheum officinale, ecc.) forniscono col rizoma (detto comunem. radice di r.) tagliato a pezzi, spicchi o fette, una droga medicinale che ha odore, colore e sapore speciali, e presenta, sparsi in tutta la massa, caratteristici corpi stellati dovuti a formazione anormale di fasci vascolari attraversati da ampî raggi midollari disposti a stella. il rizoma, per il suo contenuto di principî attivi (acido crisofanico, emodina, reina e loro glicosidi), è utilizzato, già da tempo antichissimo, per ottenere estratti, tinture o altri preparati dotati, a seconda delle dosi impiegate, di azione eupeptica, coleretica o lassativa.
2. liquore amaro preparato con il rizoma polverizzato del rabarbaro e usato come tonico e digestivo: una bottiglia di r.; un r. liscio, al selz; caramella al rabarbaro.

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Definizione di Hoepli

rabarbaro
[ra-bàr-ba-ro] o reobarbaro

s.m.
1. bot pianta erbacea della famiglia delle poligonacee (rheum officinale), originaria dell'asia orientale, dal cui rizoma si estrae una sostanza medicinale con azione digestiva o lassativa
2. estens. liquore tonico e digestivo, dal gusto amaro, che si prepara con il rizoma polverizzato di tale pianta: bere un r.

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Definizione di Garzanti linguistica

rabarbaro
[ra-bàr-ba-ro]
pl. -i
1. pianta erbacea originaria dell’Asia, con infiorescenze giallastre e grandi foglie; dal rizoma si ricava una sostanza amara medicinale (fam. Poligonacee)
2. liquore amaro, digestivo, preparato con il rizoma polverizzato del rabarbaro

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Etimologia

← dal lat. tardo reubarbăru(m), che è dal gr. rhêon o rhâ bárbaron, comp. di rhêon, nome della pianta (che risale al persiano rêwend, cui si sovrappose poi rhâ, originariamente nome del fiume volga, sulle cui rive cresceva tale arbusto), e bárbaros ‘straniero’, con allusione alla provenienza orientale.