Il lemma spongata
Definizioni
Definizione di Treccani
spongata
s. f. [der. di sponga, variante ant. e dial. di spugna]. – dolce natalizio di miele, frutta secca e candita e spezie, inclusi fra due dischi di pasta frolla, cotto al forno; è una specialità gastronomica di brescello (Reggio nell’Emilia).
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Definizione di Hoepli
spongata
[spon-gà-ta]
gastron dolce tradizionale natalizio dell'emilia, a base di frutta secca, canditi e varie spezie fra due strati di pastafrolla
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Definizione di Garzanti linguistica
spongata
[spon-gà-ta]
pl. -e
dolce basso e rotondo, a base di miele, frutta secca, marzapane e canditi; è una specialità dell’Emilia
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Etimologia
← deriv. di sponga, forma ant. e dial. di spugna, per l’aspetto.
Termini vicini
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