Il lemma panpepato
Definizioni
Definizione di Treccani
panpepato
(o pampepato; anche pan pepato) s. m. [comp. di pane1 e pepato]. – Dolce a forma di ciambella o di focaccia, a base di farina di frumento, zucchero, spezie, bucce di arancio e di cedro candite, uva sultanina, miele, con aggiunta più o meno abbondante di pepe (da cui il nome) e, in alcune regioni, di cacao.
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Definizione di Hoepli
panpepato
[pan-pe-pà-to]
o pampepato, pan pepato
gastron dolce preparato con farina, zucchero, spezie e cedro candito, con aggiunta di pepe, oppure di mandorle e pinoli
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Definizione di Garzanti linguistica
panpepato
[pan-pe-pà-to]
pl. -i
dolce a base di zucchero, farina, miele, canditi, mandorle e pepe, prodotto in varie regioni italiane
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Etimologia
← comp. di pan(e) 1 e pepato.
Termini vicini
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