Il lemma panna
Definizione
Definizione di Hoepli
panna1
[pàn-na]
Parte grassa che si addensa sulla superficie del latte quando viene lasciato in riposo
|| panna montata, ass. panna, sbattuta finché non assume la consistenza di una densa schiuma: fragole con la p.; caffè con p.
panna2
[pàn-na] s.f.
1. mar posizione di arresto in mare di una nave a vela, ottenuta disponendo le vele in modo che la spinta di alcune verso una direzione sia annullata dalla spinta di altre nella direzione opposta: mettere la nave in p.; essere, rimanere in p.
2. non com. adattamento di panne
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Etimologia
← da panno, perché copre il latte, appunto come un panno.
Termini vicini
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