Il lemma pèctico
Definizioni
Definizione di Treccani
pèctico
agg. [der. di pect(ina), col suff. -ico] (pl. m. -ci). – in chimica organica, acido p., nome generico degli acidi poligalatturonici che derivano dalle pectine per eliminazione (provocata da idrolisi enzimatica o chimica) dell’alcol metilico; sostanze p., sostanze di natura colloidale presenti nei vegetali, costituite essenzialmente da pectine e composti analoghi.
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Definizione di Hoepli
pectico
[pèc-ti-co]
o pettico
chim della pectina; attinente alla pectina: acido p.
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Definizione di Garzanti linguistica
pectico
[pèc-ti-co]
f. -a; pl.m. -ci, f. -che
(chim.) della pectina, relativo alla pectina.
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Termini vicini
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