Il lemma scoperchiatura
Definizioni
Definizione di Treccani
scoperchiatura
s. f. [der. di scoperchiare]. –
1. non com. l’atto, l’operazione dello scoperchiare.
2. tosc. Taglio di carne macellata, spec. di bovini, costituito dai muscoli intercostali che ricoprono la lombata.
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Treccani...
Definizione di Hoepli
scoperchiatura
[sco-per-chia-tù-ra]
1. azione e risultato dello scoperchiare
2. tosc. taglio di carne macellata formato dai muscoli intercostali della lombata, di mediocre qualità
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Definizione di Garzanti linguistica
scoperchiatura
[sco-per-chia-tù-ra]
pl. -e
1. (non com.) lo scoperchiare, l’essere scoperchiato
2. (region. tosc.) taglio di carne macellata costituito dai muscoli intercostali.
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Termini vicini
scoperchiare scopazzo scopatura scopatóre scopata scopare scopamare scopàio scópa scooter scoordinazióne scoordinaménto scoop sconvolgiménto sconvòlgere sconvenire sconveniènza sconveniènte sconvenévole scontróso scontrosità scontrosàggine scóntro scontrino scontrare scontòrto scontornare scontòrcere scónto scontista scopèrta scopèrto scopéto scopétta scopettare -scopìa scopiazzare scopiazzatura scopinare scopinatrice scopinatura scopino -scopo scopofilìa scopòfilo scopolamina scopóne scoppiaménto scoppiare scoppiatura scoppiettare scoppiettìo scoppiétto scòppio scòppola scopriménto scoprire scopritóre scoraggiaménto scoraggiare