Il lemma surgelare

Definizioni

Definizione di Treccani

surgelare
v. tr. [comp. di sur- e gelare; traduce (come il fr. surgeler) l’ingl. (to) deep-freeze] (io surgèlo, ecc.). – Sottoporre un prodotto alimentare al processo di surgelamento.

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Definizione di Hoepli

surgelare
[sur-ge-là-re] (surgèlo)

v.tr.
Sottoporre un alimento a surgelazione

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Definizione di Garzanti linguistica

surgelare
[sur-ge-là-re]
io surgèlo ecc.
a aus. avere
sottoporre a surgelazione

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Etimologia

← comp. di sur- e gelare, sul modello del fr. surgeler.

Termini vicini