Il lemma crumiro

Definizioni

Definizione di Treccani

crumiro
s. m. [dal fr. kroumir, e questo dall’arabo volg. khrumīr (arabo class. khumair), nome degli abitanti della crumìria, regione della tunisia occid. ai confini con l’algeria, noti soprattutto, nella seconda metà dell’ottocento, per le loro scorrerie e atti di banditismo]. –
1. (f. -a) epiteto ingiurioso dato a quei lavoratori che, in occasione di scioperi, o non fanno causa comune con gli scioperanti o accettano di sostituirli, favorendo così i datori di lavoro: quei lavoratori che di lì a non molto l’estro bizzarro popolare era per chiamare crumiri, dal nome delle tribù berbere che fornirono il pretesto alla francia per imporre il protettorato al beì di tunisi (bacchelli). il termine è usato anche in senso estens. e fig., per lo più scherz.
2. tipo di biscotti a forma di piccola mezzaluna, fatti di farina, rossi d’uovo e zucchero, specialità piemontese di moncalvo e casale monferrato.

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Definizione di Hoepli

crumiro
[cru-mì-ro]

s.m. (f. -ra)
1. spreg. lavoratore che in caso di sciopero rifiuta di far causa comune con gli scioperanti o li sostituisce sul lavoro
2. gastron biscotto a forma di bastoncino fatto con farina, rossi d'uovo, zucchero e burro, specialità di casale monferrato

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Definizione di Garzanti linguistica

crumiro
[cru-mì-ro]
pl. -i
1.
f. -a; pl. -e
(spreg.) chi rifiuta di partecipare a uno sciopero continuando il lavoro, o sostituisce chi sciopera
2. biscotto di pasta frolla a forma di mezzaluna

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Etimologia

← dal fr. kroumir, che è dall’ar. humair, nome di una tribù di predoni tunisini che assunse in francia valore di ingiuria.