Il lemma gessare

Definizioni

Definizione di Treccani

gessare
v. tr. [der. di gesso] (io gèsso, ecc.). –
1. spalmare o impiastrare di gesso; più com. ingessare.
2. in agricoltura, mescolare gesso al terreno povero di calcare per renderlo atto a determinate colture.
3. trattare il vino ancora torbido col gesso allo scopo di chiarificarlo (v. gessatura). ◆ part. pass. gessato, anche come agg. e s. m. (v. la voce).

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Definizione di Hoepli

gessare
[ges-sà-re] (gèsso)

v.tr.
1. raro ricoprire, spalmare di gesso
SIN. ingessare
2. trattare con gesso
|| agr gessare un terreno, mescolarvi gesso al fine di renderlo atto a determinate colture
|| enol gessare il vino, trattarlo con gesso per chiarificarlo

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Definizione di Garzanti linguistica

gessare
[ges-sà-re]
io gèsso ecc.
a aus. avere
1. (agr.) mescolare gesso al terreno che manca di calcio per correggerne la composizione chimica
2. in enologia, trattare il mosto in fermentazione con gesso per rendere limpido il vino
3. (non com.) ingessare

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Etimologia

← lat. gypsāre, deriv. di gўpsum ‘gesso’.