Il lemma liquóre

Definizioni

Definizione di Treccani

liquóre
(poet. licóre) s. m. [dal lat. liquor -oris «sostanza liquida», der. di liquere «essere liquido»; il sign. 2 è influenzato dal fr. liqueur]. –
1. letter. sostanza liquida, in genere: cadea de l’alta roccia un liquor chiaro (dante), un’acqua limpida; stillò dal cor licor pietoso [il pianto, le lacrime] ed unse le piaghe acerbe (marino); fatto quel salutar licore agro e indigesto (parini), la cioccolata.
2. bevanda composta essenzialmente di alcol e acqua, con o senza zucchero, con aggiunta in proporzioni variabili di principî aromatici, essenze, sostanze amare, toniche, ecc.: un l. forte, leggero, secco, amabile; una bottiglia, un bicchierino di liquore; offrire, bere, centellinare un l. (cioè un bicchierino, o una certa quantità nel bicchiere); vendita di vino e liquori; fare abuso di liquori. si distinguono l. naturali, ottenuti per distillazione di liquidi di origine fermentativa (grappa, cognac o brandy, whisky, vodka, gin, kirsch, rum, ecc.), l. composti, a gradazione inferiore, ottenuti per macerazione in alcol di zucchero, aromi, essenze, erbe aromatiche, sostanze coloranti, ecc. e successiva filtrazione (anisetta, maraschino, curaçao, chartreuse, kümmel), e l. artificiali, preparati mescolando l’alcol con acqua zuccherata, estratti di aromi ed essenze varie.
3. nella tecnica farmaceutica, soluzione acquosa o alcolica di un medicamento, sempre priva di zucchero: l. arsenicale di fowler, soluzione idroalcolica di arsenito di potassio; l. anisato d’ammonio, soluzione idroalcolica di essenza di anice e ammoniaca. ◆ dim. liquorino, liquore leggero, o bicchierino di liquore; meno com. liquorétto, liquore di bassa gradazione alcolica.

Leggi su Treccani...

Definizione di Hoepli

liquore
[li-quó-re] poet. licore

s.m. (pl. -ri)
1. bevanda alcolica zuccherata e aromatizzata con varie essenze
2. lett. liquido, sostanza liquida: cadea dall'alta roccia un liquor chiaro (dante)
3. farm soluzione medicamentosa non zuccherina, acquosa o alcolica, somministrata a gocce
‖ dim. ⇨ liquorìno

Leggi su Hoepli...

Definizione di Garzanti linguistica

liquore
[li-quó-re]
pl. -i
1. bevanda ad alta gradazione alcolica a base di essenze aromatiche, a volte con l’aggiunta di zucchero e sostanze coloranti: liquore d’anice, d’arancia; un liquore forte, leggero, secco; una bottiglia, un bicchierino di liquore
2. (farm.) medicinale in soluzione acquosa o alcolica non zuccherina
3. (ant., lett.) sostanza liquida | bevanda dissetante, energetica; in particolare, vino: il tuo licor scintillerà ne’ calici (D’ANNUNZIO)

Leggi su Garzanti linguistica...

Etimologia

← dal lat. liquōre(m) ‘sostanza liquida’, deriv. di liquēre ‘essere liquido’; nel sign. di ‘bevanda ad alta gradazione alcolica’, sul modello del fr. liqueur.