Il lemma mosciame
Definizioni
Definizione di Treccani
mosciame
s. m. [voce ligure, ma nota anche in altre regioni, dallo spagn. ant. moxama «pesce, tonno salato» (mod. mojama), che è dall’arabo mushamma῾ «seccato»]. – Tipo di salume fatto con filetto di tonno salato e soppressato.
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Definizione di Hoepli
mosciame
[mo-scià-me]
o musciame
gastron filetto di tonno salato ed essiccato
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Definizione di Garzanti linguistica
mosciame
[mo-scià-me]
pl. -i
filetto di tonno o di delfino salato e fatto seccare
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Etimologia
← dallo sp. ant. moxama ‘pesce, tonno salato’, che è dall’ar. mushamma ‘seccato’.
Termini vicini
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