Il lemma palménto

Definizioni

Definizione di Treccani

palménto
s. m. [etimo incerto]. –
1. vasca larga e poco profonda, con pareti di mattoni o di calcestruzzo, o anche scavate nella roccia impermeabile, usata per la pigiatura e la fermentazione dei mosti nell’italia merid., e spec. in puglia, calabria e sicilia.
2. macina mediante la quale si riducono in frammenti più o meno fini i chicchi di grano: macinare a due, a quattro palmenti. frequente l’uso fig., macinare, mangiare a due, a quattro p., mangiare avidamente, con ingordigia, anche in senso traslato, con allusione a guadagni e profitti illeciti, spec. da parte di chi ricopre cariche pubbliche.

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Definizione di Hoepli

palmento
[pal-mén-to]

s.m.
1. macina da molino
|| fig. macinare, mangiare a due palmenti, a quattro palmenti, mangiare avidamente e in abbondanza; accumulare guadagni illeciti
2. grande vasca di pietra o di mattoni per la pigiatura dell'uva e la fermentazione del mosto, in uso nell'italia merid.

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Definizione di Garzanti linguistica

palmento
[pal-mén-to]
pl. -i
1. macina da mulino; locale in cui sono collocate le macine
2. vasca larga e piatta per la pigiatura dell’uva e la fermentazione del mosto, in uso nell’Italia meridionale

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Etimologia

← etimo incerto.