Il lemma pigiadiraspatrice
Definizioni
Definizione di Treccani
pigiadiraspatrice
s. f. [comp. di pigia(trice) e diraspatrice]. – tipo di macchina pigiatrice che effettua contemporaneamente la spremitura dell’uva e la separazione del mosto dai raspi; è provvista di un tamburo di lamiera forata d’acciaio inossidabile nel cui interno ruotano apposite palette. nelle p. centrifughe l’uva viene centrifugata contro le pareti del tamburo, ed è spesso presente una pompa per il trasporto a distanza del mosto; esistono inoltre, per la produzione di vini non pregiati, p. elicoidali, che esercitano anche una azione di torchiatura.
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Definizione di Hoepli
pigiadiraspatrice
[pi-gia-di-ra-spa-trì-ce]
agr macchina che pigia l'uva separando i raspi dal mosto
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Definizione di Garzanti linguistica
pigiadiraspatrice
[pi-gia-di-ra-spa-trì-ce]
pl. -ci
(agr.) macchina pigiatrice cui è associato un dispositivo per la separazione dei chicchi dai graspi
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Etimologia
← comp. di pigia(trice) e diraspatrice.
Termini vicini
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