Il lemma pignoccata

Definizioni

Definizione di Treccani

pignoccata
s. f. (o pignoccato s. m.) [der. di pignocco, variante ant. di pinocchio «pinolo»]. –
1. dolce di zucchero o miele e pinoli.
2. in sicilia, dolce in forma di pigna (di qui il nome), fatto di pallottole di farina fritte nell’olio, poi spalmate di miele e decorate con pistacchi.

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Definizione di Hoepli

pignoccata
[pi-gnoc-cà-ta]

s.f.
gastron dolce fatto con zucchero e pinoli

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Definizione di Garzanti linguistica

pignoccata
[pi-gnoc-cà-ta]
pl. -e
1. dolce di miele e pinoli
2. nella cucina siciliana, dolce costituito da polpettine di farina fritte, spalmate di miele e mischiate a pistacchi

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Etimologia

← deriv. di pignocco, variante ant. di pinocchio; cfr. pinocchiata.