Il lemma prosécco

Definizioni

Definizione di Treccani

prosécco
s. m. [dal nome della località di prosecco, in prov. di trieste, che sembra esserne stato il luogo d’origine], invar. (fam. pl. -chi). – pregiato vino bianco a denominazione di origine controllata prodotto in veneto e in friuli-venezia giulia (spec. nella zona di valdobbiadene e conegliano), di gradazione alcolica media, caratterizzato dal profumo leggermente aromatico e dal sapore gradevolmente amarognolo, apprezzato anche nella versione spumante; è ricavato in gran parte dalle uve del vitigno autoctono glera e per il resto da uve di altri vitigni come, per esempio, chardonnay, pinot bianco, pinot grigio.

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Definizione di Hoepli

prosecco
[pro-séc-co]

s.m. (pl. -chi)
enol vino bianco veneto, aromatico, asciutto o amabile

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Definizione di Garzanti linguistica

prosecco
[pro-séc-co]
pl. -chi
vino bianco asciutto o amabile, anche spumante
♦ agg. m. e f. e n.m.
pl.m. -chi, f. invar.
si dice del vitigno e dell’uva da cui si ricava questo vino: uve prosecco

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Etimologia

← da prosecco, località in provincia di trieste da cui ha origine il vitigno.