Il lemma proteaṡi
Definizioni
Definizione di Treccani
proteaṡi
s. f. [der. di prote(ina), col suff. -asi]. – in biochimica, termine generico usato in passato per indicare ogni enzima del gruppo delle idrolasi che eserciti un’azione demolitrice (o, talora, di sintesi) sulle proteine, agendo sui legami peptidici; era denominato proteinasi o peptidasi a seconda che avesse come substrato, rispettivam., le intere proteine o i polipeptidi. si preferisce attualmente, con uguale sign., il termine peptidasi, comprendente a sua volta due gruppi di enzimi, le endo- e le esopeptidasi, così chiamate a seconda che il legame attaccato sia lontano dai gruppi liberi oppure appartenga a un aminoacido terminale della catena peptidica.
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Definizione di Hoepli
proteasi
[pro-te-à-ṣi]
biol ciascun enzima di un gruppo di enzimi che promuovono la scissione delle proteine in peptidi o amminoacidi
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Definizione di Garzanti linguistica
proteasi
[pro-te-à-ʃi]
insieme degli enzimi che promuovono la scissione delle proteine; comprende le proteinasi e le peptidasi
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Etimologia
← comp. di prote(ina) e -asi.
Termini vicini
pròtaṡi protallo protagonista protagonismo prosuòcero prostrazióne prostrare prostraménto prostituzióne prostituto prostituta prostitüire pròstilo prostètico pròsteṡi prosternare prostèndere prostatite prostàtico prostatectomìa pròstata prostaglandina prostafèreṡi pròssimo prossimità prossimano prossimale pròsseno prossenetismo prossenètico protèggere proteggitóre protèico proteifórme proteina proteìnico proteinoterapìa proteismo protèndere pròteo proteoliṡi proteolìtico proterandrìa proterandro proteranto proteranzìa proteroginìa proterògino protèrvia protèrvo pròteṡi protèṡico proteṡista protèsta protestante protestantéṡimo protestàntico protestatàrio protestatóre protestatòrio