Il lemma ricuòcere

Definizioni

Definizione di Treccani

ricuòcere
(pop. ricòcere) v. tr. [lat. *recŏcĕre per il class. recŏquĕre] (coniug. come cuocere). –
1. cuocere di nuovo, rimettere al fuoco per cuocere meglio: questa bistecca è quasi cruda, bisogna ricuocerla.
2. in metallurgia, sottoporre un metallo a ricottura: e poi, dal tubo grosso si facevano i tubi più piccoli alla trafila, tirando con l’argano a mano, e ricuocendo a ogni passata, roba da non crederci; ma alla fine la giunta si vedeva appena appena, solo la venatura più chiara dell’ottone: a toccare con le dita non si sentiva niente (p. levi).
3. ant. digerire: se l’uomo non è savio ..., mangia e bee di soperchio: per la qual cosa ... non può ricuocere il cibo che è ito di soperchio nel ventre (giamboni). ◆ part. pass. ricòtto, anche come agg. e s. m. (v. la voce).

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Definizione di Hoepli

ricuocere
[ri-cuò-ce-re] (ricuòcio; si coniuga come cuòcere)

v.tr.
Cuocere di nuovo, sottoporre a nuova cottura: r. la carne, una minestra
|| metall ricuocere un metallo, sottoporlo a ricottura

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Definizione di Garzanti linguistica

ricuocere
[ri-cuò-ce-re]
coniugato come cuocere
a aus. avere
1. cuocere di nuovo: ricuocere la carne
2. (metall.) sottoporre a ricottura

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Etimologia

← comp. di ri- e cuocere.