Il lemma scrematura
Definizioni
Definizione di Treccani
scrematura
s. f. [der. di scremare]. –
1. l’operazione di scremare il latte; s. meccanica, effettuata nei caseifici industriali con apposite macchine dette scrematrici.
2. in senso fig., l’operazione di selezionare, di prendere il meglio da qualcosa: bisogna fare un’accurata s. del materiale statistico finora raccolto.
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Definizione di Hoepli
scrematura
[scre-ma-tù-ra]
tecn operazione mediante la quale si toglie al latte la parte cremosa, grassa
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Definizione di Garzanti linguistica
scrematura
[scre-ma-tù-ra]
pl. -e
lo scremare, l’essere scremato (anche in senso figurato).
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Termini vicini
scrematrice scremare screening scrédito screditare screanzato scratch scranna scrambler scozzóne scozzonatóre scozzonare scòzzo scozzése scozzata scozzare scòzia scóvolo scovolino scovolare scovare scoutìstico scoutismo scout scòtto scòttico scottatura scottatrice scottata scottare screpolare screpolatura scrèpolo screziare screziato screziatura scrèzio scriba scribacchiare scribacchino scricchiare scrìcchio scricchiolaménto scricchiolare scricchiolìo scrìcchiolo scrìcciolo scrigno scrignuto scrima scriminante scriminare scriminatura scrìmolo scrinare scrio scripofilìa scripòfilo script scristianiżżare