Il lemma scottare

Definizioni

Definizione di Treccani

scottare
v. tr. e intr. [lat. *excoctare, der. di excŏctus, part. pass. di excŏquĕre «cuocere, bruciare»] (io scòtto, ecc.). –
1. tr. a. causare a un corpo vivente, in un suo punto o parte, ustioni e alterazioni dei tessuti di diversa gravità e accompagnate in genere da vivo dolore, dovute all’accostamento o all’esposizione a corpi o sostanze emananti eccessivo calore: il sole è molto forte, ti scotterà le spalle; con la particella pron.: si è scottato una mano con il brodo bollente. come rifl.: sta’ attento a non scottarti col ferro da stiro; mi sono scottato con la brace; anche assol.: fa’ attenzione a non scottarti. b. estens. far bollire per brevissimo tempo carni e verdure per conservarle più a lungo o per renderle più tenere: s. i piselli prima di surgelarli; s. i cardi, i broccoli, prima di friggerli. c. fig. produrre un vivo senso di dispiacere; offendere, irritare profondamente: il tuo rifiuto lo ha molto scottato; anche nella forma passiva: è rimasto profondamente scottato dalle vostre insinuazioni; con costruzione intr. (dove il verbo regge un compl. di termine): quelle critiche ancora mi scottano; questo negozio degli immortali ti scottava, perché parea che ti scemasse l’onore (leopardi); scottandogli molto, e come uomo e come politico, che que’ signori avessero un tal concetto de’ fatti suoi (manzoni). d. come intr. pron., fig., offendersi, aversi a male di qualcosa o, più com., fare un’esperienza spiacevole e mortificante, subire un’amara delusione: si è scottato più di una volta partecipando a giochi d’azzardo; con il primo socio gli affari mi sono andati male, e non vorrei scottarmi con un’altra esperienza.
2. intr. (aus. avere) essere molto caldo, emanare un calore così intenso da provocare ustioni e bruciature: la minestra scotta troppo, devo aspettare che si freddi; quel tegame scotta, non lo toccare; oggi il sole scotta; con sign. attenuato: la fronte gli scotta, deve avere la febbre. con usi fig.: a. sentirsi s. la terra sotto i piedi, essere impaziente e ansioso di allontanarsi da un luogo: ti scotta la terra sotto i piedi, che te ne vuoi già andare?; renzo si fermò un momentino sulla riva a contemplar la riva opposta, quella terra che poco prima scottava tanto sotto i suoi piedi (manzoni). b. interessare vivamente: temeva ... che i ladri venissero ... a portargli via il gran tesoro dei manoscritti per incarico di qualcuno a cui più scottava di sapere quel che stava consacrato colà (capuana). c. costituire una preoccupazione, comportare responsabilità e sim.: è un problema che scotta; stiamo svolgendo un’inchiesta che scotta; con riferimento a oggetti, merce e sim., rappresentare un problema o un pericolo da risolvere urgentemente, in quanto di natura o provenienza non lecita: è roba che scotta; la refurtiva scotta, dobbiamo sbarazzarcene. ◆ part. pres. scottante, anche come agg. (v. la voce). ◆ part. pass. scottato, con uso verbale e talvolta di agg.: ha la faccia scottata dal sole; una fetta di carne appena scottata; in senso fig.: rimanere scottato da qualcuno o da qualcosa, restarne deluso o danneggiato, riportarne una spiacevole esperienza.

Leggi su Treccani...

Definizione di Hoepli

scottare
[scot-tà-re] (scòtto)

a v.tr.
1. provocare un'ustione più o meno grave con il fuoco o con un calore troppo vivo: con la sigaretta mi hai scottato un braccio; questo sole ti scotterà la schiena
2. fig. offendere, irritare, addolorare vivamente: le tue parole lo hanno scottato; fui molto scottato da quella critica così severa
3. gastron dare una prima breve cottura a una vivanda: s. la carne, la verdura
SIN. sbollentare
b v.rifl. e intr. pronom. scottàrsi
1. riportare un'ustione per contatto diretto con il fuoco o per esposizione a eccessivo calore: attento a non scottarti con i fiammiferi; mi sono scottato con la cioccolata bollente; scottarsi il palato con una bevanda troppo calda
2. fig. subire un'esperienza dolorosa, spiacevole, deludente: al gioco mi sono già scottato una volta; con quella storia si è davvero scottata
c v.intr. (aus. avere nel sign. 1, 3 e 4, essere nel sign. 2)
1. essere molto caldo, emanare un calore tale da provocare un'ustione: il ferro da stiro scotta ancora; il sole oggi scotta; una minestra che scotta
|| iperb. avere una temperatura corporea superiore al normale: hai la fronte che scotta; le mie mani scottano
|| fig. scottare la terra sotto i piedi, essere ansioso di allontanarsi da un luogo; estens. essere bramoso di fare qualcosa
2. estens. recare un vivo fastidio, dolore, dispiacere: gli era scottata la sua indifferenza; questo giudizio è scottato più a lui che a me; una critica tanto severa gli scotterà parecchio
3. fig. essere di grande interesse, appassionare vivamente per importanza, gravità, scabrosità e sim.: problemi, questioni, argomenti che scottano
4. gerg. riferito a beni di provenienza illecita, essere fonte di preoccupazione in quanto sicuro indice di colpevolezza, di cui ci si deve rapidamente liberare: una refurtiva che scotta

Leggi su Hoepli...

Definizione di Garzanti linguistica

scottare
[scot-tà-re]
io scòtto ecc.
a aus. avere
1. causare un’ustione, una bruciatura: il brodo mi ha scottato il palato | far cuocere per brevissimo tempo una vivanda: scottare le uova
2. offendere, irritare vivamente: un giudizio così pesante mi scotta
♦ v.intr.
a aus. avere nei sign. 1, 2 e 3, essere nel sign. 4
1. emanare molto calore; essere molto caldo: il sole scotta; gli scotta la fronte |gli scotta la terra sotto i piedi, (fig.) ha fretta di andarsene
2. essere così caldo da causare ustioni, bruciature: non toccare la pentola, scotta
3. interessare vivamente, preoccupare: un problema che scotta | detto di una merce, di un bene, essere di provenienza illecita: denaro che scotta
4. colpire nel vivo, irritare fortemente: la verità gli scotta

Leggi su Garzanti linguistica...

Etimologia

← lat. volg. *excoctāre, deriv. del class. excŏctus, part. pass. di excoquĕre ‘cuocere, disseccare’.