Il lemma spèck
Definizioni
Definizione di Treccani
spèck
‹spèk› s. m. [dal ted. speck ‹špèk›, propr. «lardo»]. – tipo di prosciutto crudo, ottenuto dalla coscia del suino, affumicato e sottoposto a stagionatura relativamente breve; è prodotto tipico dell’alto adige, del tirolo e della Baviera.
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Definizione di Hoepli
speck
it.
gastron varietà di prosciutto crudo privo di osso, salato e affumicato, tipico della salumeria austriaca e tedesca
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Definizione di Garzanti linguistica
speck
[spèck]
prosciutto crudo disossato e affumicato; è una specialità altoatesina, tirolese e bavarese
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Etimologia
← voce ted.; propr. ‘lardo’.
Termini vicini
specióso speciosità specimen specillo specillare specìfico specificità specificazióne specificato specificativo specificare specificàbile specìfica spècie speciazióne specialiżżazióne specialiżżato specialiżżare specialiżżando specialità specialìstico specialista speciale special spècchio specchiétto specchièra specchiatura specchiato specchiare spèco spècola specolare speculàbile speculare speculativa speculativo speculatóre speculatòrio speculazióne spedale spedalière spedalità spedantire spedare spedire speditézza speditivo spedito spedizióne spedizionière speedway spèglio spegnare spègnere spegniménto spegnitóio spelacchiare spelagare spelàia