Il lemma susina

Definizioni

Definizione di Treccani

susina
(o suṡina) s. f. [der. di susino]. – il frutto del susino, chiamato anche prugna (soprattutto quando si intendono i frutti consumati allo stato secco): è una drupa sferica, ovoide o allungata, da 2 a 8 cm, con buccia liscia o pruinosa, di colore blu scuro, ma nelle forme coltivate anche rosso, violaceo, verde chiaro o giallo; ha polpa carnosa, dolce, giallastra o verdastra, aderente al nocciolo o facilmente staccabile. si mangia fresca oppure secca (cruda o cotta), si conserva in alcol o in aceto, se ne fanno conserve, marmellate e canditi, e anche si distilla per ricavarne l’acquavite detta slivoviz; le mandorle del seme contengono amigdalina e un olio grasso utilizzato per condimento, per ardere e per uso farmaceutico. ◆ dim. susinétta; accr. susinóna; pegg. susinàccia.

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Definizione di Hoepli

susina
[su-sì-na]

s.f.
Frutto del susino, di vario colore, a drupa carnosa, con buccia liscia e pruinosa
SIN. prugna

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Definizione di Garzanti linguistica

susina
[su-sì-na, o suʃìna]
pl. -e
frutto del susino, dalla buccia liscia violacea, rossa o dorata e dalla polpa dolce e sugosa; prugna

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Etimologia

← deriv. di susino.