Il lemma biotecnologìa

Definizioni

Definizione di Treccani

biotecnologìa
s. f. [comp. di bio- e tecnologia]. – settore tecnologico che ha per scopo lo sfruttamento, su scala industriale, di processi biologici, soprattutto per la produzione di sostanze organiche elaborate da sistemi biochimici (cellule, enzimi): oltre alla produzione di antibiotici, vitamine, aminoacidi, acido citrico, enzimi, lieviti, è oggetto della biotecnologia anche la produzione di sostanze alimentari di largo consumo, quali i formaggi e le bevande fermentate.

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Definizione di Hoepli

biotecnologia
[bio-tec-no-lo-gì-a]

s.f.
scient utilizzazione su scala industriale di sistemi biologici, quali microrganismi, cellule animali e vegetali e loro enzimi, per l'ottenimento di prodotti e lo sfruttamento di risorse, che si avvale di tecnologie tradizionali, come la fermentazione, e innovative, quali l'ingegneria genetica e l'ingegneria di processo

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Definizione di Garzanti linguistica

biotecnologia
[bio-tec-no-lo-gì-a]
pl. -gie
applicazione della tecnologia ai processi biologici

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Etimologia

← comp. di bio- e tecnologia.