Il lemma bordolése

Definizioni

Definizione di Treccani

bordolése
agg. e s. m. e f. [dal fr. bordelais «di bordeaux»]. –
1. della città francese di bordeaux; abitante o nativo di bordeaux.
2. agg. a. bottiglia b., tipo di bottiglia usata per conservare vini rossi da pasto superiori; ha forma cilindrica, capacità variabile tra 0,70 e 0,75 litri, colore verde-oliva scuro o rosso scuro. b. tazza b., tazza (in genere d’argento), con numerose concavità e convessità, usata talora in uno dei saggi per l’esame organolettico dei vini; serve sostanzialmente a stabilire il colore del vino. c. poltiglia b., liquido ottenuto mescolando soluzione diluita di solfato di rame con latte di calce, usato come anticrittogamico, specialmente nella lotta preventiva contro la peronospora della vite, della patata, del pomodoro.
3. s. m. Tipo di fusto di legno per liquidi, della capacità di circa 225 litri, con curvatura dei fianchi meno accentuata che in altri tipi di fusti (barili, botti, ecc.).

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Definizione di Hoepli

bordolese
[bor-do-lé-se] (pl. -si)

a agg.
Di Bordeaux, città della Francia
|| Di un vino pregiato che si produce nel territorio di Bordeaux
|| bottiglia bordolese, cilindrica, di vetro, della capacità di 750 cl, adatta a vini rossi, come il bordeaux
|| fusto bordolese, recipiente di legno per conservare o spedire vini, della capacità di circa 220 litri
|| poltiglia bordolese, miscuglio di latte di calce e solfato di rame usato per proteggere le viti dalla peronospora
b s.m. (anche f. nel sign. 1)
1. abitante, nativo di bordeaux
2. ell. fusto bordolese
c s.f.
1. ell. bottiglia bordolese
2. ell. poltiglia bordolese

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Definizione di Garzanti linguistica

bordolese
[bor-do-lé-se]
pl. -i
di Bordeaux
♦ n.m.
pl. -i
1.
anche f.
chi è nato, chi abita a Bordeaux
2. recipiente della capacità di circa 220 litri per la conservazione o la spedizione del vino

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Etimologia

← dal fr. bordelais ‘di bordeaux’.