Il lemma caviale
Definizioni
Definizione di Treccani
caviale
(ant. caviaro) s. m. [dal turco havyar]. – Pregiato prodotto alimentare fatto di uova di storione salate, usato spec. come antipasto su crostini di pane imburrato.
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Definizione di Hoepli
caviale
[ca-vià-le]
ant. caviaro
Prodotto alimentare pregiato a base di uova di storione salate e variamente trattate
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Definizione di Garzanti linguistica
caviale
[ca-vià-le]
pl. -i
alimento pregiato costituito da uova di storione salate; anche, nell’uso comune, alimento costituito da uova di altri pesci lavorate nello stesso modo
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Etimologia
← dal turco havyàr ‘portatore di uova’.
Termini vicini
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