Il lemma consommé
Definizioni
Definizione di Treccani
consommé
‹kõsomé› s. m., fr. (propr. «consumato»). – Brodo ristretto, cioè brodo di carne bovina o di pollo fatto bollire a lungo a fuoco lento.
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Treccani...
Definizione di Hoepli
consommé
Brodo ristretto di pollo o di carne di manzo
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Etimologia
← voce fr.; propr. part. pass. di consommer ‘consumare’.
Termini vicini
consólo consòlle consolista consolidazióne consolidato consolidare consolidaménto consòlida console consolazióne consolatòrio consolatóre consolato consolare consòcio consociazióne consociato consociativo consociativismo consociare consobrino consìstere consistènza consistènte consìmile consiliare consìglio consiglière consigliato consigliare consonante consonàntico consonantismo consonantiżżazióne consonanza consonare cònsono consorèlla consòrte consorterìa consortile consorziale consorziare consòrzio constare constatare constatazióne consüèto consuetudinàrio consuetùdine consulènte consulènza consulta consultare consultazióne consultivo consulto consultóre consultòrio consumàbile