Il lemma eviscerare

Definizioni

Definizione di Treccani

eviscerare
v. tr. [dal lat. eviscerare, der. di viscus -scĕris «viscere», col pref. e-¹] (io evìscero, ecc.). – privare delle viscere: e. un feto (v. eviscerazione). ◆ part. pass. eviscerato, anche come agg., con riferimento ad animali commestibili che siano messi in vendita già privati delle interiora: pollame eviscerato; pesce eviscerato e surgelato.

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Definizione di Hoepli

eviscerare
[e-vi-sce-rà-re] (evìscero)

v.tr.
1. med estroflettere o togliere le viscere dalla cavità in cui si trovano
2. privare dei visceri, delle interiora; pulire: e. un pollo

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Definizione di Garzanti linguistica

eviscerare
[e-vi-sce-rà-re]
io evìscero ecc.
a aus. avere
1. privare delle viscere, delle interiora (specialmente riferito alla preparazione di animali commestibili): eviscerare il pesce
2. (med.) privare chirurgicamente di uno o più visceri; anche, provocare la fuoriuscita accidentale di uno o più visceri dall’addome: nell’incidente il ferito può essere stato eviscerato

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Etimologia

← dal lat. eviscerāre, deriv. di viscĕra ‘visceri, interiora’ (neutro pl. di vīscus -scĕris), col pref. ĕx-, che indica privazione.