Il lemma frantóio

Definizioni

Definizione di Treccani

frantóio
s. m. [der. di frangere, part. pass. franto]. – genericam., strumento o apparecchiatura per la frantumazione di materiali solidi; in partic.: f. a mole o a molazze o a macelli, e f. a cilindri (detto anche frangitore), per la lavorazione delle olive; f. a ganascia o a mascelle, f. rotativi o a cono, per la frantumazione di materiali duri (per es. pietre, per ricavarne pietrisco); f. a martelli, per materiali più teneri (carbone, gesso, scisti, ecc.). anche il luogo, cioè il locale, l’edificio, lo stabilimento dove si compie la frantumazione: portare le olive al frantoio. con l’uno o con l’altro senso, olio di frantoio, olio genuino, senza manipolazioni, così come sgorga o esce dal frantoio.

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Definizione di Hoepli

frantoio
[fran-tó-io]

s.m. (pl. -tói)
1. macchina per frangere, triturare: f. per olive; f. per pietre
2. luogo, in cui si compie tale operazione
|| Azienda produttrice di olio

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Definizione di Garzanti linguistica

frantoio
[fran-tó-io]
pl. -oi
1. macchina per frantumare o macinare materiali compatti, come minerali, rocce, olive, semi ecc.
2. il luogo dove è installata questa macchina

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Etimologia

← deriv. di franto, part. pass. di frangere.