Il lemma frappè
Definizioni
Definizione di Treccani
frappè
agg. e s. m. [adattamento del fr. frappé (che non ha però quest’accezione e quest’uso), part. pass. di frapper «colpire»; propriam. frappé par la gelée «colpito dal gelo», quindi «ghiacciato»]. – nome con cui viene indicata nei pubblici esercizî la bevanda ottenuta agitando in un frullatore latte zuccherato misto a caffè, cioccolato, sciroppi o polverine, insieme con ghiaccio tritato: latte frappè, e più spesso, come s. m., un f. al cioccolato, alla menta, all’amarena. corrisponde, oggi, all’ital. frullato, che si tende, peraltro, a usare con senso più specifico.
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Treccani...
Definizione di Hoepli
frappé
it.
a agg. inv.
Di bevanda frullata, spec. a base di latte, con aggiunta di ghiaccio tritato e aromatizzata con vari ingredienti
b s.m. inv.
Bevanda frullata: un f. alla frutta
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Etimologia
← dal fr. frappé, part. pass. di frapper ‘colpire, battere’.
Termini vicini
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