Il lemma montebianco

Definizioni

Definizione di Treccani

montebianco
s. m., invar. – adattamento ital., poco com., del fr. montblanc (v.).

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Definizione di Hoepli

montebianco
[mon-te-biàn-co]

s.m. (pl. montebianchi)
gastron dolce di forma conica a base di castagne bollite e passate, ricoperto con panna montata

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Definizione di Garzanti linguistica

montebianco
[mon-te-biàn-co]
pl. -chi
dolce a base di castagne passate e cioccolato, ricoperto di panna montata

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Etimologia

← dal fr. montblanc ‘monte bianco’, per la forma conica e il colore della panna.

Termini vicini