Il lemma rognóne

Definizioni

Definizione di Treccani

rognóne
s. m. [lat. *renio -onis, der. di ren renis «rene»; v. arnione]. –
1. il rene degli animali macellati: r. di manzo, di vitello, di maiale, di pecora; r. trifolato, ai ferri.
2. nel linguaggio alpinistico, roccia rotondeggiante che affiora dal ghiacciaio. ◆ dim. rognoncino, rognone di animali macellati piccoli: rognoncini di capretto trifolati.

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Definizione di Hoepli

rognone
[ro-gnó-ne]

s.m. (pl. -ni)
1. rene dell'animale macellato
2. nell'alpinismo, roccia tondeggiante che sporge nuda dal ghiacciaio

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Definizione di Garzanti linguistica

rognone
[ro-gnó-ne]
pl. -i
1. rene di animale macellato | vivanda a base di rognone: crostini di rognone
2. nel linguaggio degli alpinisti, roccia che si innalza in mezzo a un ghiacciaio

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Etimologia

← dal lat. volg. *roniōne(m), deriv. del class. rēn rēnis ‘rene’.