Il lemma scleroproteina

Definizioni

Definizione di Treccani

scleroproteina
s. f. [comp. di sclero- e proteina]. – In biochimica, nome generico di un gruppo di proteine semplici, a struttura fibrosa, insolubili in acqua in ambiente neutro, difficilmente attaccabili dagli enzimi proteolitici, che hanno funzioni di sostegno e di protezione negli organismi animali; ne sono esempî la cheratina, il collagene, l’elastina, la fibroina, la conchiolina, la gorgonina.

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Definizione di Hoepli

scleroproteina
[scle-ro-pro-te-ì-na]

s.f.
biol proteina molto resistente a struttura filamentosa, che negli animali costituisce i tessuti fibrosi o di sostegno
SIN. albuminoide

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Definizione di Garzanti linguistica

scleroproteina
[scle-ro-pro-te-ì-na]
pl. -e
(chim., biol.) ciascuna delle proteine filamentose che costituiscono soprattutto i tessuti connettivi e tegumentali degli animali, p.e. la cheratina dello scheletro degli insetti o il collagene dei tessuti cellulari

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Etimologia

← comp. di sclero- e proteina.