Il lemma scuòcere

Definizioni

Definizione di Treccani

scuòcere
v. tr. [der. di cuocere, col pref. s-, sull’esempio del part. pass. e agg. scotto, di cui può considerarsi una retroformazione; cfr. lat. excoquĕre «cuocere troppo»] (io scuòcio, ecc.; coniug. come cuocere). – cuocere troppo, stracuocere: ti raccomando di non s. il riso; come intr. pron., scuocersi, passare di cottura, diventare scotto: la pasta si è scotta; in frasi con valore causale: non fare o non lasciare scuocere la verdura. ◆ part. pass. scòtto, anche come agg. (v. la voce)

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Definizione di Hoepli

scuocere
[scuò-ce-re] (scuòcio; si coniuga come cuòcere)

v.intr. (aus. essere) e intr. pronom. scuòcersi
Cuocersi troppo, passare di cottura: questa minestra si è scotta; gli spaghetti stanno scuocendo

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Definizione di Garzanti linguistica

scuocere
[scuò-ce-re]
coniugato come cuocere
a aus. avere
far cuocere troppo: scuocere la pasta
♦ v.intr.
a aus. essere

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Etimologia

← comp. di s- e cuocere.