Il lemma solfito

Definizioni

Definizione di Treccani

solfito
s. m. [der. di solf(oroso), col suff. -ito]. – in chimica:
1. nome generico dei sali neutri o acidi (questi ultimi detti anche bisolfiti o solfiti acidi o idrogeno-solfiti) dell’acido solforoso, che, per ossidazione (con l’aria o altri ossidanti), si trasformano nei corrispondenti solfati, per azione degli acidi sviluppano anidride solforosa (con azione riducente, decolorante, antifermentativa), e per riduzione danno i solfuri.
2. In chimica organica, nome generico degli esteri dell’acido solforoso con gli alcoli, alcuni dei quali sono dotati di proprietà germicide.

Leggi su Treccani...

Definizione di Hoepli

solfito
[sol-fì-to]

s.m.
chim sale o estere dell'acido solforoso: s. di sodio; solfiti alcalini

Leggi su Hoepli...

Definizione di Garzanti linguistica

solfito
[sol-fì-to]
pl. -i
(chim.) ogni sale dell’acido solforoso

Leggi su Garzanti linguistica...

Etimologia

← comp. di solfo e -ito¹.