Il lemma tartrato

Definizioni

Definizione di Treccani

tartrato
s. m. [der. di tartaro², attraverso la forma ant. tartarato, sul modello del fr. tartrate]. – in chimica, nome generico dei sali neutri o acidi (bitartrati) dell’acido tartarico, caratterizzati, fra l’altro, dall’essere decomposti dal calore (con odore di pane bruciato) e precipitati dalle soluzioni acquose per aggiunta di latte di calce: t. di potassio e antimonio, anche conosciuto come tartaro (v.) emetico; t. di ferro e potassio, detto anche tartaro marziale, usato in passato in terapia nei casi di carenza di ferro; t. di potassio neutro, con proprietà purgative e diuretiche; t. di potassio acido o bitartrato di potassio, chiamato anche cremore di tartaro o cremortartaro (v. cremore); t. di sodio, t. di potassio e sodio (detto anche sale di seignette o della rochelle), dotato anch’esso di proprietà purgative e diuretiche; t. di calcio, presente in molti frutti e nei tartari grezzi.

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Definizione di Hoepli

tartrato
[tar-trà-to] o tartarato

s.m.
chim sale dell'acido tartarico

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Definizione di Garzanti linguistica

tartrato
[tar-trà-to]
pl. -i
(chim.) ogni sale dell’acido tartarico

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Etimologia

← dal fr. tartrate, deriv. di tartre ‘tartaro’.