Il lemma tripperìa
Definizioni
Definizione di Treccani
tripperìa
s. f. [der. di trippa]. –
1. reparto di un mattatoio dove si puliscono e si preparano per la vendita trippe, zampe, testine provenienti dalla macellazione.
2. non com. Negozio in cui si vendono trippa e altre interiora già pulite e spesso anche lessate; bottega di trippaio.
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Definizione di Hoepli
tripperia
[trip-pe-rì-a]
1. bottega dove si vende trippa
2. reparto di un macello che si occupa della pulitura e della preparazione delle trippe e delle altre interiora degli animali macellati
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Definizione di Garzanti linguistica
tripperia
[trip-pe-rì-a]
pl. -e
1. reparto del mattatoio dove si puliscono e si preparano per la vendita le trippe
2. (non com.) bottega di trippaio.
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Termini vicini
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