Il lemma tritacarne
Definizioni
Definizione di Treccani
tritacarne
s. m. [comp. di tritare e carne], invar. – macchina per tritare la carne per uso sia domestico sia commerciale e industriale, costituita generalmente da un cilindro entro il quale gira un albero a forma elicoidale che spinge i pezzi di carne verso un coltello rotante a più tagli, il quale li tagliuzza in modo che poi fuoriescano da una trafila: t. a mano, ormai per solo uso domestico, azionati con una manovella; t. elettrici, sia per uso domestico, di piccole dimensioni, sia per uso di rivendite di carne e di industrie alimentari, di maggiori dimensioni, azionati da un motore elettrico di diversa potenza.
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Definizione di Hoepli
tritacarne
[tri-ta-càr-ne]
Apparecchio a mano o elettrico per tritare la carne destinata a uso di cucina
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Definizione di Garzanti linguistica
tritacarne
[tri-ta-càr-ne]
apparecchio, a mano o con motore elettrico, usato per tritare la carne.
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Termini vicini
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