Il lemma uperiżżare
Definizioni
Definizione di Treccani
uperiżżare
v. tr. [dal fr. upériser, e questo dall’ingl. (to) uperize, contrazione arbitraria di ultrapasteurize, comp. di ultra- e (to) pasteurize «pastorizzare»]. – sottoporre il latte al trattamento di uperizzazione. ◆ part. pass. uperiżżato, anche come agg.: latte uperizzato.
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Definizione di Hoepli
uperizzare
[u-pe-riẓ-ẓà-re]
(uperìzzo)
tecn sottoporre a uperizzazione
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Definizione di Garzanti linguistica
uperizzare
[u-pe-riʒ-ʒà-re]
a aus. avere
sottoporre a uperizzazione (ultrapastorizzazione).
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Termini vicini
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